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Além de ocupar a liderança no ranking nacional da produção de carne de aves, com 1,7 bilhão de animais processados até o terceiro trimestre de 2025, o Estado do Paraná também encabeça a lista dos maiores exportadores, destinando, ao mercado internacional, 2,05 milhões de toneladas do produto no ano passado, o que gerou receitas da ordem de US$ 3,53 bilhões.
Os dados são do Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços (MDIC) e foram divulgados pelo Instituto Paranaense de Desenvolvimento Econômico e Social (Ipardes) nesta sexta-feira (13).
Em termos de destinos, o Paraná mandou carne de aves paranaense para 150 mercados diferentes no ano passado. Santa Catarina, Rio Grande do Sul e São Paulo, que também são grandes exportadores da mercadoria, atingiram 138, 134 e 119 mercados no Exterior, respectivamente.
A diversidade de mercados da carne de aves produzida no Estado é tão grande que envolve desde países que compraram mais de 100 mil toneladas do produto, como os Emirados Árabes Unidos, a China, o México e o Japão, até mercados que adquiriram menos de uma tonelada, como Palau, país da Oceania com apenas 18 mil habitantes, que também são destinos importantes.
Em termos de ranking, os maiores compradores, pela ordem, foram Emirados Árabes Unidos, China, México, Japão, Arábia Saudita, Coreia do Sul, Iraque, África do Sul, Kuwait, Omã, Chile, Filipinas, Holanda, Turquia, Catar, Iêmen, Líbia, Singapura, Gana e Jordânia.
De acordo com o Ipardes, chegar em mercados tradicionais e outros mais distantes, como Belize e nações da África, demonstra o alcance dos negócios que envolvem a carne de aves paranaense, assim como o compromisso do Estado com o atendimento do consumo mundial de alimentos. Outro diferencial do Estado é a capacidade de produção do frango halal para atender o mercado islâmico.
De acordo com Jorge Callado, diretor-presidente do Ipardes, os números reforçam termo "supermercado do mundo” que é atribuído ao Estado. “Há comida paranaense nos quatro cantos do mundo. A carne de frango, que figura entre os principais produtos exportados pelo Paraná, é uma amostra da nossa qualidade e competitividade”, diz.
PRODUÇÃO– O Paraná lidera amplamente o abate de frangos em todo o Brasil, com cerca de 34% da participação nacional, seguido por Santa Catarina e Rio Grande do Sul. Apenas nos três primeiros trimestres do ano (dado mais recente disponível) foram abatidos 1,7 bilhão de aves no Estado, um novo recorde para o período.
Confira a relação dos principais compradores:
